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Tala Fou

Mea'ai Metitirani: Mea'ai Faigofie ma Tofo mo le Soifua Maloloina

I tausaga talu ai nei, o le taumafa Metitirani ua faʻasalalau lautele mo le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina. O lenei taumafa e fa'aosofia e ala i taumafa masani a atunu'u e tuaoi ma Metitirani e pei o Eleni, Italia ma Sepania. E fa'amamafa ai le 'aina o fuala'au 'aina fou ma fuala'au 'aina, saito atoa, legumes, ma ga'o maloloina a'o fa'atapula'aina aano o manufasi mumu ma mea'ai fa'agaoioi. O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le mulimuli i taumafa Metitirani o se olaga e mafai ona maua ai le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina. E le gata e fesoasoani i le puleaina o le mamafa, e lagolagoina foi le soifua maloloina o le fatu, faʻaitiitia le lamatiaga o faʻamaʻi tumau, faʻaleleia le gaioiga o le faiʻai, ma faʻaleleia le soifua maloloina o le gutu. O le tu'ufa'atasia o mea'ai ma tu ma aga a le itulagi Metitirani i o tatou olaga i aso uma tatou te maua ai le tofo o le ola maloloina ma saunia le ala mo se lumana'i manuia ma fiafia.

O le a le Mea'ai Metitirani

I le avea ai o se fuafuaga mo le soifua maloloina lelei, o le taumafa Metitirani e faasino i le masani o taumafa masani a tagata o loʻo nonofo i nofoaga lata ane i le Metitirani, e aofia ai Eleni, Italia, Sepania, Farani ma isi atunuu. E fa'amamafa ai le 'ai atoa, mea'ai e le'i fa'agaioia, fa'amuamua mea e fa'atatau i la'au ma ga'o maloloina.

O le manatu o le tele o tagata tomai faapitoa i mea taumafa o se tasi lea o auala sili ona maloloina e 'ai ai, o le taumafa Metitirani e faʻavae i luga o meaʻai faʻamaʻi ma faʻavae i luga o meaʻai faʻavae ma gaʻo maloloina.

O le a le Mea'ai Metitirani

O se tasi o ki i le taumafa Metitirani o le tele o fualaau aina ma fualaau faisua. E mauoa i vitamini taua, minerale ma antioxidants e lagolago ai le soifua maloloina atoa ma le soifua manuia. E le gata i lea, o lenei meaʻai e faʻamalosia ai le taumafaina o leki, fatu atoa, nati, ma fatu, o mea lelei ia o fiber, polotini, ma gaʻo maloloina. O mea'ai eseese ia e fa'atatau i la'au e fa'amautinoa ai le atoatoa ma paleni taumafa.

I le faaopoopo atu i le tele o meaʻai paleni, o le taumafa Metitirani e faʻaleleia ai le soifua maloloina atoa. E fa'amalosia ai fa'amalositino masani e pei o le savali, tietie uila po'o le auai i ta'aloga fa'afiafia. E le gata i lea, o loʻo faʻamamafaina le 'ai ma aiga ma uo ma faʻamalieina meaʻai lemu ma le mafaufau.

O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le mulimuli i meaʻai Metitirani e mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi tumau eseese, e pei o le fatu fatu, stroke, maʻisuka ituaiga 2, ma nisi ituaiga o kanesa. Ua fesoʻotaʻi foʻi i le faʻaleleia atili o le mafaufau ma le umi o le ola.

O Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina o le taumafa Metitirani

Fa'amamafa i mea'ai fa'anatura, e le'i gaosia ma maualalo le suka

O mea'ai autu e aofia i le taumafa Metitirani o:

● Leans ma fatu atoa

● Fualaau aina

● Fualaau faisua

● Nati

● Fa'atauva'a le aofa'i o mea'ai susu, aemaise o le yogurt ma le sisi

● Laiti filifiliga o manu (toetoe lava o “organic” uma ma gaosia i le lotoifale)

E matua maualalo le suka ma e toetoe lava a leai ni GMO poʻo mea faʻapitoa, ma o le tele o le suka e sau mai fualaau 'aina ma sina vaega itiiti o meaʻai suamalie e faia ile suamalie masani e pei ole meli. Pe a faatusatusa i le tele o taumafa i Sisifo, o taumafa a le Metitirani e faamamafaina ai meaʻai masani, e leʻi faʻaogaina, aemaise lava meaʻai faʻavae ma gaʻo maloloina.

Puleaina o le mamafa

E mafai e le taumafa Metitirani ona fesoasoani ia te oe e faaitiitia lou mamafa? O le tino puta ose fa'afitauli fa'alesoifua maloloina i le lalolagi e fa'ateleina ai le fa'ama'i fa'ama'i. O le taumafa a le Metitirani e maua ai se auala aoga e faatumauina ai le soifua maloloina poʻo le faʻalauteleina o le mamafa. O lenei faiga taumafa e mauoa i alava, fualaau aina, fualaau faisua ma fatu atoa, lea e maua ai se lagona o le tumu ma fesoasoani e pulea le taumafa caloric. E fesoasoani fo'i e pulea le maualuga o le suka o le toto ma mafai ai ona fa'aleleia lou lagona ma lou malosi. E le gata i lea, o le maualalo o le taumafaina o meaʻai gaosi ma suka faaopoopo e mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o le faʻateleina o le mamafa, faʻatagaina tagata taʻitoʻatasi e faʻatumauina se faʻailoga sili atu o le tino.

Faʻaitiitia le fiaʻai ma faʻateleina le maoona

E tusa ai ma le American Heart Association, o le taumafa Metitirani e maualuga atu le gaʻo nai lo le masani a Amerika ae maualalo i le gaʻo tumu. E masani lava o le fua faatatau e tusa ma le 40% ga'o ga'o lavelave, 30% i le 40% ga'o maloloina, ma le 20% i le 30% mea'ai polotini maualuga. O lenei paleni e lelei mo le puleaina o le mamafa ma le fia'ai.

Fa'aleleia le soifua maloloina o le fatu

O faʻamaʻi cardiovascular o se tasi lea o mafuaʻaga autu o le oti i le lalolagi atoa. O le mea e lelei ai, o le tele o suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o le sili atu o le tausisia o taumafa Metitirani e mafai ona faʻaleleia ai le soifua maloloina o le fatu. O lenei taumafa e fesoasoani i le faatumauina o le soifua maloloina o le cholesterol e ala i le suia o gaʻo le lelei, e pei o gaʻo tumu ma gaʻo trans, ma gaʻo monounsaturated ma polyunsaturated maloloina o loʻo maua i le suauu olive, nati, ma iʻa gaʻo. Faʻaitiitia le lamatiaga o maʻi fatu ma le stroke. O le taumafaina o le tele o fuala'au 'aina, fualaau faisua, saito atoa, ma polotini pa'epa'e e mafai ona fesoasoani e fa'atumauina lelei lou fatu fatu.

O le isi vaega taua o taumafa masani a le Metitirani o le taumafaina masani o iʻa o le sami. O i'a e pei o samani, sardine, ma mackerel e mauoa i le omega-3 fatty acids, lea e iloa e maua ai le soifua maloloina o le fatu. Omega-3 fatty acids ua fesoʻotaʻi i le faʻaitiitia o le mumū ma faʻaititia le lamatiaga o faʻamaʻi faʻamaʻi eseese.

O Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina o le taumafa Metitirani

Taofi pe fesoasoani i le ma'isuka ituaiga 2

O su'esu'ega fa'asaienisi o lo'o fa'aalia ai o taumafa a le Metitirani e iai mea e fa'ato'i ai le fa'ama'i ma o lenei taumafa e mafai ona matua fa'aitiitia ai le a'afiaga o le ma'isuka ituaiga 2 ma nisi o fa'ama'i pipisi. O se tasi o mafuaʻaga e aoga tele ai taumafa Metitirani mo le puipuia o le maʻisuka ona o le puleaina o le inisalini tele, o se hormone e pulea le maualuga o le suka toto ma le mamafa. O le taumafa a le Metitirani e fa'amamafa ai mea'ai e fa'a'o'ona ai le antioxidant, e aofia ai fualaau 'aina, fualaau faisua, ma le suāu'u olive, lea e fesoasoani e tau ai le fa'ama'i fa'ama'i fa'ama'i ma le mumū, o mea taua i fa'ama'i tumau. E le gata i lea, o le taumafaina o leki e pei o lentils ma chickpeas e maua ai se puna lelei o polotini ma fiber, lea e mafai ona fesoasoani e pulea le suka toto. O su'esu'ega ua fa'aalia ai o le usita'ia o taumafa Metitirani e mafai ona fa'aitiitia ai le a'afiaga o le ma'isuka ituaiga 2 e o'o atu i le 50% pe a fa'atusatusa i taumafa masani a papalagi.

Puipui le soifua maloloina o le mafaufau

O le fai'ai o se okeni lavelave e mana'omia ai taumafa paleni ina ia galue lelei. O le tele o vaega o le taumafa Metitirani ua fesoʻotaʻi atu i le lelei o le gaioiga o le mafaufau ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi neurodegenerative.

O se mea'ai e taula'i i mea'ai e tele i antioxidants ma mea'ai fa'ama'i e mafai ona fesoasoani e puipuia ai le fai'ai mai le pa'u o le mafaufau ma fa'ama'i neurodegenerative e pei o le Alzheimer ma le Parkinson, su'esu'ega su'esu'e. O le taumafaina o i'a ga'o, olive suau'u ma nati, o vaega masani ia o le taumafa Metitirani, ua feso'ota'i atu i le lelei o le gaioiga o le mafaufau ma le fa'aitiitia o le lamatiaga o le tu'inanau.

Fa'aleleia le soifua maloloina ole manava

O le i ai o se manava maloloina e taua tele i le soifua maloloina atoa ona e aʻafia ai le gaogao, metabolism, ma le puipuiga. Ole mea'ai Metitirani e fa'amamafa ai mea'ai o la'au, fatu atoa, ma mea fa'afefete pei ole yogurt, lea e saofagā i se microbiome gut eseese ma aoga. O le fiber o loʻo i totonu o fualaau 'aina, fualaau faisua, ma fatu atoa e galue o se prebiotic, faʻaleleia le siama lelei i lou gutu ma faʻaleleia le soifua maloloina o meaʻai. I le isi itu, o se microbiome gut maloloina e fesoasoani e faʻaitiitia le lamatiaga o faʻamaʻi gastrointestinal, oona, ma le mumū.

Fesoasoani e malolo ma faʻaitiitia le atuatuvale

I le faaopoopo atu i lona soifua maloloina faaletino, o le taumafa Metitirani e iai foi sona aafiaga lelei i le soifua maloloina o le mafaufau. O se mea'ai e aofia ai mea'ai fa'alenatura, e le'i fa'aogaina ma le fa'aogaina o le ava malosi (masani i foliga o le uaina mumu) e mafai ona fa'aleleia ai le soifua maloloina lelei o le mafaufau ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o le atuatuvale ma le popole. O le 'ai o fualaau 'aina, fualaau faisua, ma ga'o maloloina e mautinoa ai o lo'o e maua ia lava vaitamini ma minerale taua e lagolago ai le gaioiga lelei o le fai'ai.

E le gata i lea, o le olaga Metitirani e faʻamalosia ai tagata e faʻaalu le taimi i le natura, maua se moe lelei i le po, ma o mai faʻatasi e fiafia i meaʻai faʻale-aiga, maloloina e fusia. O auala lelei ia e fa'ate'a ai le atuatuvale.

O mea'ai autu ile taumafa Metitirani

O taumafa Metitirani e masani ona viia o se tasi o taumafa sili ona maloloina i le lalolagi. O lenei taumafa e lauiloa e le gata mo lona tofo suamalie ae faʻapea foʻi ma le tele o aoga faʻalesoifua maloloina. O a mea'ai autu e faia a'e ai taumafa Metitirani?

● Fualaau aina ma fualaau faisua fou: O fualaau aina ma fualaau faisua masani e aofia ai laulaau lanu meamata e pei o moli, vine ma meleni, pepa logo, zucchini, spinach ma kale, faʻapea foʻi ma fualaau faisua e le faʻafefeteina e pei o le isalaelu, broccoli, kukama, tamato ma fennel, e mauoa i meaʻai. . Mea'ai e maua ai vitamini taua, minerale ma antioxidants.

O mea'ai autu ile taumafa Metitirani

 ● Pusa: Legumes, e aofia ai pi lapopoa, lentils, chickpeas ma pi, o se meaʻai i taumafa Metitirani. E mauoa i la'au polotini, alava ma le tele o vitamini ma minerale.

● Saito atoa: O fatu atoa o se puna taua o gaʻo ma alava i taumafa Metitirani. O faʻataʻitaʻiga o fatu atoa e aofia ai saito atoa, karite, oats, araisa enaena, ma quinoa.

● Suauu olive: O le suauu olive o se ga'o maloloina ma o se vaega taua o taumafa Metitirani. E mauoa i ga'o monounsaturated ma antioxidants, e fesoasoani e fa'aitiitia le mumu ma fa'aleleia le soifua maloloina o le fatu.

● I'a ma i'a: Faatasi ai ma le itulagi Metitirani e siomia e le sami, e le o se mea e ofo ai le avea o iʻa ma meaʻai sami ma vaega taua o meaʻai. O le taumafaina faifaipea o i'a e pei o samani, sardine ma mackerel e mauoa i le omega-3 fatty acids. O nei ga'o maloloina e lagolago ai le soifua maloloina ole fai'ai ma e ono fa'aitiitia ai le fa'ama'i fatu.

● moa ma fuamoa: E ui ina fa'atapula'aina aano o manufasi mumu i taumafa a le Metitirani, ae mafai lava ona 'aina moa e pei o le moa ma le pipi. O fuamoa foi ose puna masani o polotini i lenei meaai.

● Meaʻai susu: O mea'ai susu e pei o le sisi ma le yogurt e mafai ona fa'aopoopo i le fa'atatau ile taumafa Metitirani. O mea'ai ia e maua ai le calcium, polotini ma probiotics. Ae ui i lea, e taua le faʻatapulaʻaina o le gaʻo tumu e ala i le filifilia o meaʻai maualalo pe gaʻo.

● Nati ma fatu: Nati ma fatu, e aofia ai almonds, walnuts, flaxseeds ma chia fatu, o ni puna sili o gaʻo maloloina, fiber ma porotini.

 ● Laʻau ma mea manogi: O mea'ai Metitirani e fa'alagolago tele i la'au ma mea manogi e fa'aopoopo ai le tofo i ipu. O la'au masani e aofia ai le basil, oregano, rosemary ma thyme.

● O taumafa Metitirani e faʻamalosia ai le taumafaina faʻatauvaʻa o le uaina mumu, aemaise lava i taumafataga. O le uaina mūmū e mauoa i antioxidants ma e ono faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maʻi fatu.

Mea'ai Metitirani : Mea e 'Alo'ese

● Aano o manufasi: O se tasi o itu taua o le taumafa Metitirani o le faʻatapulaʻaina o le taumafaina o aano o manu mumu. Ae ui i lea, e taua le matauina o loʻo fautua mai foi e aua le 'aina aano o manufasi e pei o sosisi, bacon ma meaʻai. O nei aano o manufasi e masani ona i ai le maualuga o le sodium, ga'o le lelei ma mea fa'asao, lea e mafai ona fa'atupula'ia ai le fa'ama'i fatu fatu, ma'i kanesa ma le tino puta.

● Faaopopo suka: O le taumafa a le Metitirani e fiafia tele i suka faanatura e maua i fuala'au 'aina ae fa'avaivaia le taumafaina o suka fa'aopoopo, e pei o mea e maua i meainu suamalie, suamalie ma mea'ai mama. O le aloese mai le tele o le suka faaopoopo e taua tele e puipuia ai le maua o le mamafa, tete'e o inisalini, ma'i suka, ma ma'i fatu. Nai lo lena, fa'amalie lou nifo suamalie i fualaau 'aina fou, Greek yogurt, po'o se tamai sikuea o sukalati pogisa o lo'o i ai le itiiti ifo i le 70% koko.

Mea'ai Metitirani : Mea e 'Alo'ese

● Saito mama: O mea'ai a le Metitirani e fa'amalosia ai le taumafaina o saito atoa e mafiafia mea'ai, e pei o saito atoa, oats, ma karite. I le isi itu, o loʻo fautua mai e aua le taumafaina saito mama, e aofia ai falaoa paʻepaʻe, araisa paʻepaʻe ma pasta faia mai le falaoamata faʻamamaina. O fatu fa'amama e faia se faiga e aveese ai le pala ma le siama, e aveese ai alava, vitamini ma minerale. O nei ga'o gaogao e mafai ona fa'atupu ai le fa'atupuina o le suka o le toto, fula ma fa'aosofia ai le 'ai le lelei.

● Ga'o Trans: O se tasi o itu taua o taumafa Metitirani o le taumafaina lea o ga'o maloloina e pei o le suauu olive, nati ma fatu. Ae ui i lea, o mea'ai e iai ga'o e tatau ona 'alo'ese atoatoa. O ga'o fa'aliliu o ga'o gaosi fa'apisinisi e maua i mea falai ma mea fa'atau fa'atau e pei o keke, kuki ma le margarine. Latou te siitia le maualuga o le cholesterol leaga ma le maualalo o le cholesterol lelei, e matua faateleina ai le lamatiaga o le fatu fatu ma le stroke.

● Mea'ai mama ma meaai vave: O mea'ai mama ma mea'ai vave e masani ona aofia ai le tele o ga'o le lelei, sodium, saito mama ma suka faaopoopo. O mea'ai nei e tatau ona 'alo'ese mai le taumafa Metitirani aua e mafai ona afaina ai le soifua maloloina o le fatu, fa'ateleina o le mamafa, ma le soifua maloloina atoa. Nai lo lena, filifili fualaau 'aina fou, fualaau faisua, mea'ai saito atoa, ma mea'ai e fai ile fale e fafaga ai lou tino ma maua ai mea'ai taua.

F: O le a le taumafa Metitirani?
A: O le taumafa a le Metitirani o se auala e 'ai ai e fa'atatau i tu ma aga masani a tagata o lo'o nonofo i atunu'u o lo'o si'omia le Sami Metitirani. O lo'o fa'amamafa ai mea'ai 'atoa, fa'atauva'a fa'amama e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, fatu atoa, leki, nati, fatu, ma le suāu'u olive. E aofia ai foʻi ma le taumafaina feololo o iʻa, moa, meaʻai susu, ma le uaina mumu, aʻo faʻatapulaʻaina le taumafaina o aano o manufasi mumu ma suamalie.

F: O a ni aogā o le mulimuli i taumafa Metitirani?
A: O le taumafa Metitirani e feso'ota'i ma le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. Ua lauiloa e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi fatu, faʻaititia le toto toto, faʻaleleia le maualuga o le cholesterol, faʻaleleia le paʻu o le mamafa, ma faʻaitiitia le lamatiaga o nisi ituaiga o kanesa. E le gata i lea, ua fesoʻotaʻi ma le faʻaitiitia o le lamatiaga o le maʻisuka, faʻaleleia le soifua maloloina o le mafaufau, ma faʻateleina le ola umi.

Disclaimer: O lenei tusiga e mo naʻo faʻamatalaga lautele ma e le tatau ona faauigaina o soʻo se fautuaga faʻafomaʻi. O nisi o fa'amatalaga fa'asalalauga blog e sau mai le Initaneti ma e le fa'apolofesa. O lenei 'upega tafaʻilagi e naʻo le faʻavasegaina, faʻatulagaina ma le faʻasaʻoina o tala. O le fa'amoemoega o le tu'uina atu o nisi fa'amatalaga e le o lona uiga e te ioe i ona manatu pe fa'amaonia le moni o ana mea. Fa'afeso'ota'i i taimi uma se fa'apolofesa fa'alesoifua maloloina a'o le'i fa'aogaina so'o se mea fa'aopoopo po'o le faia o suiga ile faiga ole tausiga ole soifua maloloina.


Taimi meli: Oke-12-2023